Et fotografisk forsidebillede af en moderne hjemmelavet pizzaovn ved en terrasse i dansk have. Ovnen er bygget af murede sten med synlig keramisk isolering og ildfaste sten, omgivet af værktøj og byggematerialer. Det er lidt aften, lys i ovnen, og et pizza-bræt med friskbagt pizza står foran. Ingen mennesker i billedet.

Sådan installerer du din pizzaovn: Materialer og vejledning

Hvordan bygger og installerer man en muret pizzaovn korrekt?

Svar: At bygge og installere en muret pizzaovn kræver et solidt fundament af lecablokke og komprimeret grus, brug af ildfaste materialer som chamottesten til bund og kuppel, samt korrekt isolering med biosilikat og perlite. Kuppelen bygges omkring en oppustet bold med præcise fuger, og optænding skal ske gradvist med tørt løvtræ for at undgå revner og sikre lang holdbarhed.



FAQ - ofte stillede spørgsmål

  • Materialerne bør opbevares tørt og beskyttet mod fugt og frost. Cement og perlite skal stå i lukkede sække på paller under tag. Ildfaste sten og lecablokke kan opbevares udendørs, men bør dækkes med en presenning for at undgå vandoptag og frostsprængninger.

  • Det frarådes at bygge pizzaovn i frostvejr, da cement og mørtel ikke hærder korrekt under 5°C. Hvis du vil bygge i vinterhalvåret, skal du sikre overdækning og opvarmning af arbejdsområdet – ellers bør du vente til foråret for at undgå konstruktionsfejl.

  • Overskydende cement, perlite og ildfaste materialer skal afleveres på genbrugsstationens modtagelse for byggeaffald. Tomme sække og emballage kan ofte sorteres som plast eller papir – følg din kommunes regler for korrekt affaldshåndtering.

Skrevet af

Relaterede artikler