Afrensning af murværk i Rask Mølle

Jeg har ca. 17kvm (omkring 4,9m langt, 3,4m dybt og ca. 2.5m til loftet) der pt. Er fordelt i et gammelt hønsehus og et gammelt semi isoleret cykelskur. Drømmen er at kombinere de to rum til et stort isoleret og frostsikret (så mit værktøj er sikret imod rust) værksted. Tidligere ejer af boligen har lavet nogle lidt funky løsninger, så jeg tror at loft/tag (selve taget skal bare være den billigste sorte bølgetagplade der findes, så at det matcher vores garage nogenlunde indtil det tag skal skiftes om nogle år), samt væggene (i hvert fald det indre - udover den hvide stenmur, som er en del af vores garage) skal skiftes helt (meget gerne til noget der nemt kan monteres væg opbevaring til værktøj på). Derudover så jeg gerne at den hvide dør bliver en aflukket væg i stedet - med bevaring af vinduet ift. udluftning (det, samt den røde dør skal også udskiftes, men det ved jeg ikke om kan være en del af det her? Eller eventuelt er noget jeg selv håndterer bagefter). Derudover ville det være fedt hvis man kunne lydisolere det lidt, så det generer vores naboer så lidt som muligt :) Jeg har ikke så stort kendskab til alt sådan noget her, så jeg søger en der kan være med til at tage de beslutninger der giver bedst mening ift. kvalitet og økonomi. Mvh. Kristina