Hvorfor "eksploderede" din danskvand i køleskabet? - Årsager og løsninger

Hvad kan være årsagen til, at en dåse danskvand "eksploderede" i køleskabet?

En dåse danskvand kan "eksplodere" i køleskabet på grund af overtryk eller frysning.

Hvorfor eksploderer dåser med danskvand i køleskabet?

Der er to primære årsager til, at en dåse danskvand kan "eksplodere" eller briste i køleskabet: overtryk og frysning. Forståelsen af disse fænomener kræver en indsigt i fysikken bag gasopløsning og vands frysepunkt.

Overtryk som årsag til eksplosion

Ved stuetemperatur kan en høj mængde kuldioxid (CO2) opløses i danskvandet. Når en dåse opbevares i et varmt miljø før den sættes i køleskabet, kan trykket i dåsen stige. Køleskabet afkøler indholdet og reducerer gasens volumen, men hvis trykket før afkølingen var ekstremt højt, kan det resultere i, at dåsen ikke kan holde til trykket og derfor brister.

Frysning som årsag til eksplosion

En anden almindelig årsag til, at dåser eksploderer i køleskabet, er frysning. Når vand fryser, udvider det sig med ca. 9%. Hvis en dåse danskvand fryser, kan væskeudvidelsen skabe et højt tryk indeni dåsen. Dette kan føre til, at dåsen ikke alene bules ud, men i værste fald eksploderer. Specielt kan dårligt indstillede køleskabe eller fejlplacering af dåsen i fryseafdelingen forårsage dette problem.

For at undgå disse problemer er det vigtigt, at man opbevarer dåser i et moderat miljø og sikrer, at køleskabets temperatur er indstillet korrekt, således at det hverken fører til overtryk eller frysning.