Hjemmeslagtning af får
800 kr.
Titel: Hjælp til hjemmeslagtning af får – Ribe Beskrivelse: Jeg søger en person med erfaring i hjemmeslagtning af får. Opgaven er at hjælpe med slagtning på privat ejendom på landet ved Ribe. Dyret/dyrene er til eget forbrug. Det vil være en fordel hvis du også har erfaring med grovpartering, men det er ikke et krav. Jeg tilbyder op til 800 kr pr. får afhængigt af erfaring. Tidspunkt kan aftales nærmere. Skriv gerne lidt om din erfaring med slagtning. Hvor mange får skal slagtet?: 1-5 Skal hjælperen også sørge for opskæring af kødet?: Vil være en fordel ! Er fårene allerede aflivede eller skal det også håndteres?: Hjælperen skal aflivede dem Hvor skal slagtningen foregå?: Indendørs Skal der bruges specielt udstyr til slagtningsprocessen?: Nej. Harv kniv/boltpistol. Medbring gerne udstyr hvis du har. Skal hjælperen stå for bortskaffelse af affald fra slagtningen?: Nej Er der krav om særlig hygiejne eller miljøstandard, der skal overholdes?: Nej Hvor meget erfaring har du selv med hjemmeslagtning af får?: Mellem Skal hjælperen også håndtere grovpartering af kødet?: Ja, det er en fordel Skal slagtningen foregå i et bestemt rum indendørs (f.eks. køkken, garage, slagterum)?: Ja Er der adgang til rindende vand og rengøringsfaciliteter på stedet til hygiejne under slagtningen?: Ja Ønsker du, at hjælperen håndterer transport eller opbevaring af kødet efter slagtning?: Nej Skal hjælperen håndtere desinficering eller rengøring af arbejdsområde efter slagtning?: Nej Ønsker du at få kødet pakket på en bestemt måde, eller er det bare grovparteret?: Nej, grovpartering er nok


