Hjælp til madlavning og mad-prep
Jeg søger hjælp til madlavning og forberedelse af mad. Jeg lider af mange kostintolerancer og -allergier så jeg skal stort set lave alt mad fra bunden. Derfor søger jeg en der kan hjælpe med dette på ugentlig basis. Det er en fordel at du kender til glutenfri bagning samt madlavning der er lektinfri (lektiner er det protein jeg ikke kan tåle). Det er også en fordel at du kan finde ud af at bruge en trykkoger til madlavningen da meget mad skal forberedes heri eftersom det dræber lektinerne. Jeg har f.eks. konkret brug for hjælp til: - Forberedelse af mad som kan fryses ned: herunder bagning af brød tortillas og pizzabunde (glutenfri og lektinfri) samt aftensmadsretter. - Hjemmelavet pesto tomatsauce ketchup mayonnaise dressinger etc. - Hjemmelavet yoghurt (jeg har en yoghurt maskine) - Salater til ugens brug - Hjemmelavede frikadeller eller andet (gerne vegetarisk) der kan fryses ned og bruges til frokost i ugens løb. Jeg ser frem til at høre fra dig. Mvh Kristine Jeg leder efter en der kan komme fast ca hver uge i 2-3 timer.
