Alt om madlavning: Tips, tricks og guides

Guides

Denne kategori af "gør det selv" guides fokuserer på madlavningstips og opskrifter, der er velegnede til unge voksne, der ønsker at lære at lave mad som en proffesionel. Her finder du en række nemme og lækre opskrifter, der vil hjælpe dig med at imponere dine venner og familie med dine kulinariske færdigheder.

image
62

Sådan laver man alkohol: En guide til hjemmeproduktion

Lær hvordan du laver alkohol derhjemme med vores trin-for-trin guide. Start i dag og skab din egen unikke smagsoplevelse – trygt og effektivt!

image
58

Sådan sikrer du at alkohol fordamper i madlavning

Lær hvordan du sikrer, at alkohol fordamper i madlavning med vores trin-for-trin guide. Få tips til bedre smag og tryg tilberedning – prøv nu!

image
58

Guide til at lave din egen bryllupskage

Guide til at lave din egen bryllupskage med tips til smag, dekoration og stabilitet. Start i dag og skab en uforglemmelig kage til din store dag!

image
70

Sådan laver du cocktailbær derhjemme

Sådan laver du cocktailbær derhjemme med vores simple trin-for-trin guide. Prøv selv og giv dine drinks et unikt, lækkert pift i dag!

image
75

Sådan redder du for saltet sovs og neutraliserer salt i maden

Lær hvordan du redder for saltet sovs med enkle metoder. Følg vores guide og få smagen i balance – prøv det i dag!

image
54

Guide til gammeldags hyldeblomstsaft og naturlige ingredienser

Lær at lave ægte gammeldags hyldeblomstsaft med naturlige ingredienser. Følg vores guide og skab din egen forfriskende sommerdrik i dag!

image
125

Guide til frysning af gulerødder

Få en nem guide til frysning af gulerødder og bevar smag og næring. Lær trin-for-trin metoder og spar madspild – prøv det i dag!

image
78

Opbevaring af tomater og soltørrede tomater

Lær de bedste metoder til opbevaring af tomater og soltørrede tomater. Bevar smag og friskhed – start i dag og undgå madspild!

image
47

Opbevaring af olie i køkkenet

Opdag de bedste metoder til opbevaring af olie i køkkenet og bevar smag og friskhed. Få tips og kom godt i gang i dag!

image
71

Omregning mellem mål og vægt i madlavning

Lær omregning mellem mål og vægt i madlavning og undgå målefejl. Få tips til præcise resultater – start din succesfulde madlavning i dag!

image
53

Sådan fryser du jordbær korrekt

Sådan fryser du jordbær korrekt og bevarer smag og struktur. Følg vores trin-for-trin guide og nyd sommerens smag hele året. Prøv det i dag!

image
82

Erstatning for hvedemel til bagning

Erstatning for hvedemel til bagning? Opdag lækre glutenfri og smagfulde meltyper – prøv dem i dine opskrifter i dag!

image
76

Sådan laver du frikadeller med glutenfrie alternativer

Lær hvordan du laver lækre glutenfri frikadeller med havregryn, mandelmel eller kartofler. Følg vores enkle guide og kom i gang i dag!

image
95

Sådan tørrer du chili i ovn og opbevares korrekt

Lær sådan tørrer du chili i ovn og opbevarer dem korrekt for maksimal smag og holdbarhed. Følg vores trin-for-trin guide og kom godt i gang i dag!

image
53

Sådan sylter du chilier og laver lækre chiliopskrifter

Lær hvordan du sylter chilier og laver lækre chiliopskrifter – prøv vores nemme guide og skab smagfulde retter med hjemmelavede syltede chilier i dag!

image
116

Hvor længe kan leverpostej holde sig? Opbevaring og holdbarhed

Få styr på hvor længe leverpostej kan holde sig frisk med korrekt opbevaring. Læs vores guide og undgå madspild – prøv selv i dag!

image
70

Sådan organiserer du køleskabet og fryseren bedst muligt

Sådan organiserer du køleskabet og fryseren bedst muligt – få tips til smart opbevaring og undgå madspild. Start din køkkenforvandling i dag!

image
84

Sådan rister du brød uden brødrister

Lær hvordan du rister brød uden brødrister med pande, ovn eller grill. Få sprødt brød hver gang – prøv vores enkle guide i dag!

image
57

Sådan bruger du en tykbundet gryde bedst til madlavning

Sådan bruger du en tykbundet gryde bedst til madlavning og undgår brændt mad. Få tips til temperatur og vedligehold – prøv det i dag!

image
47

Sådan skummer du mælk til kaffe og andre drikke

Lær hvordan du skummer mælk til kaffe perfekt hver gang. Få tips og trin-for-trin guide – prøv det selv og nyd cremet skum i din kop!

image
52

Hvad kan man lave med hyldeblomst? Sundhed og naturlige opskrifter

Opdag, hvad man kan lave med hyldeblomst – sunde og naturlige opskrifter samt tips til hjemmelavet saft og tørret hyldeblomst. Prøv det i dag!

image
57

Guide til smøralternativer til bagning og mad: Lev sundere og bedre

Opdag sunde smøralternativer til bagning og madlavning. Få tips til valg og brug – start dit sundere køkken i dag!

image
47

Guide til madopbevaring og holdbarhed i fryseren: Preppe liste til mad

Få styr på madopbevaring og holdbarhed i fryseren med vores simple preppe liste. Undgå madspild – start din fryserorganisering i dag!

image
55

Derfor skal du spise sunde grøntsager: Guide til kostråd og sundhed

Derfor skal du spise sunde grøntsager: Få tips til kostråd og sundhed. Start i dag og oplev bedre velvære med vores nemme guide!

Pris data fra madlavning opgaver

5. dec. 2025

Læsetid 3 min.

Hvad koster afslibning og oliering af køkkenbord?

Det koster typisk mellem 1.000 kr. og 2.000 kr. at få afslibet og olieret et køkkenbord på 2 m2. Den lave pris kan dække enklere opgaver eller mindre skader, mens den højere pris ofte inkluderer mere omfattende arbejde eller brug af kvalitetsmaterialer. Gennemsnitsprisen ligger på 1.750 kr., hvilket afspejler et balanceret niveau af service og kvalitet.

1000 - 2000 kr.
image

5. dec. 2025

Læsetid 3 min.

Hvad koster hjælp til madlavning for 1 person?

Det koster typisk mellem 300 kr. og 5.000 kr. at få hjælp til at udvikle tre low FODMAP-opskrifter om ugen til én person. Den lave pris dækker ofte grundlæggende opskrifter, mens den høje pris kan inkludere skræddersyede løsninger og omfattende kostvejledning. Prisforskellen skyldes derfor både kompleksitet og den grad af personlig tilpasning, der tilbydes.

300 - 5000 kr.
image

5. dec. 2025

Læsetid 3 min.

Hvad koster en 3-retters menu fra kok?

Det koster typisk mellem 5.000 kr. og 6.000 kr. at hyre en kok til at tilberede en 3-retters menu for 10 personer. Prisforskellen skyldes faktorer som kokkens erfaring, ingrediensernes kvalitet og eventuelle ekstra tjenester. Gennemsnitsprisen ligger omkring 5.333 kr., hvilket afspejler de fleste kunders forventninger.

5000 - 6000 kr.
image

5. dec. 2025

Læsetid 3 min.

Hvad koster 5-6 runde chokoladelagkager til 44 personer

Det koster typisk mellem 800 kr. og 2.000 kr. for kager til 44 personer uden frugt, men med citrus, leveret i Rødovre Syd. Prisen varierer afhængigt af kagens kompleksitet, ingredienser og design. Gennemsnitsprisen ligger på cirka 1.433,3 kr., hvilket afspejler et bredt udvalg af muligheder.

800 - 2000 kr.
image

5. dec. 2025

Læsetid 3 min.

Hvad koster hjælp i køkken til brunch?

Det koster typisk mellem 250 kr. og 350 kr. for hjælp i køkkenet til brunch i 2 timer fra kl. 10-12. Den lave pris dækker ofte grundlæggende opgaver, mens den høje pris kan inkludere mere specialiseret hjælp eller større arrangementer. Gennemsnitsprisen ligger på cirka 283,3 kr., hvilket kan være passende for de fleste private bruncher.

250 - 350 kr.
image

5. dec. 2025

Læsetid 3 min.

Hvad koster vegan madplanlægning for to?

Det koster typisk mellem 650 kr. og 1.000 kr. om ugen at planlægge og tilberede veganske måltider til to personer samt madpakker til én. Den lave pris dækker over basale ingredienser og enkle opskrifter, mens den høje pris inkluderer mere avancerede råvarer og specialprodukter. Gennemsnitsprisen ligger på 891,7 kr., hvilket afspejler en balance mellem kvalitet og omkostninger.

650 - 1000 kr.
image

5. dec. 2025

Læsetid 3 min.

Hvad koster smørrebrød til 45 personer?

Det koster typisk 1.500 kr. for smørrede sandwich til 45 personer til en bryllupsfejring. Uanset om du vælger den laveste eller højeste pris, er omkostningen den samme, da der ikke er variation i priserne i dette tilfælde. Prisen dækker et udvalg af sandwich, der er tilstrækkelige til at mætte alle gæsterne.

1500 - 1500 kr.
image

5. dec. 2025

Læsetid 3 min.

Hvad koster servering og opvask af mad?

Det koster typisk mellem 1.600 kr. og 2.500 kr. pr. gæst for servering, opvarmning, anretning og opvask i en restaurant eller cateringvirksomhed. Forskellen i priserne kan skyldes faktorer som menuens kompleksitet, antal gæster og den samlede serviceoplevelse, der tilbydes. Gennemsnitsprisen ligger på 1.933,3 kr., hvilket afspejler en typisk middag for omkring 10-50 gæster.

1600 - 2500 kr.
image

5. dec. 2025

Læsetid 3 min.

Hvad koster 3-4 timers hjælp i køkkenet?

Det koster typisk mellem 600 kr. og 1.200 kr. at få praktisk hjælp til brygning af kaffe og pyntning af kager til 20 gæster. Prisforskellen skyldes faktorer som kvaliteten af ingredienserne, erfaringen hos den hjælpende hånd og eventuelle ekstra tjenester. Gennemsnitsprisen ligger omkring 750 kr. for denne type arrangement.

600 - 1200 kr.
image

5. dec. 2025

Læsetid 3 min.

Hvad koster lette bøger til afslapning

Det koster typisk mellem 2.000 kr. og 2.500 kr. at udvikle et let og simpelt bogdesign på op til 100 sider. Prisforskellen kan skyldes faktorer som designkompleksitet, grafiske elementer og den tid, der bruges på tilpasninger. Gennemsnitsprisen ligger omkring 2.250 kr., hvilket afspejler en standard kvalitet for denne type projekt.

2000 - 2500 kr.
image

5. dec. 2025

Læsetid 3 min.

Hvad koster hjælp til madlavning for 50 personer

Det koster typisk mellem 2.500 kr. og 3.000 kr. at få hjælp til madlavning ved et weekendarrangement for 50 børn og voksne. Prisforskellen afhænger af faktorer som menuens kompleksitet, antallet af retter og eventuelle særlige kostbehov. Gennemsnitsprisen ligger omkring 2.750 kr., hvilket giver en god indikation af, hvad man kan forvente.

2500 - 3000 kr.
image

5. dec. 2025

Læsetid 3 min.

Hvad koster meal prepping af 10 måltider om ugen?

Det koster typisk mellem 400 kr. og 700 kr. at hyre en professionel meal prepper til at forberede 10 måltider ugentligt med specifikke kostkrav. Den lave pris kan skyldes mindre erfaring eller enklere opskrifter, mens den høje pris ofte afspejler skræddersyede måltider med specialingredienser og højere kvalitet. Gennemsnitsprisen ligger på cirka 533,3 kr., hvilket giver et godt udgangspunkt for budgettering.

400 - 700 kr.
image

5. dec. 2025

Læsetid 3 min.

Hvad koster køkkenhjælp til mad og oprydning?

Det koster typisk 900 kr. for hjælp til madlavning, anretning og oprydning i op til 4 timer. Prisen er den samme uanset om man ser på laveste, gennemsnits- eller højeste pris, hvilket indikerer en ensartet prisstruktur for denne type service. Dette gælder typisk for arrangementer med op til 10 personer.

900 - 900 kr.
image

5. dec. 2025

Læsetid 3 min.

Hvad koster indkøbsliste til dagligvarer?

Det koster typisk mellem 650 kr. og 1.000 kr. at udarbejde en indkøbsliste til et projekt med 10 deltagere. Prisforskellen skyldes faktorer som kompleksiteten af projektet og de specifikke behov for materialer og ressourcer. Gennemsnitsprisen ligger på 825 kr., hvilket afspejler et standardniveau for denne type opgave.

650 - 1000 kr.
image

5. dec. 2025

Læsetid 3 min.

Hvad koster grillet oksefilet til 40 personer

Det koster typisk mellem 2.500 kr. og 4.500 kr. at forberede oksefilet til ca. 40 personer, inklusive ingredienser og tilbehør. Prisen varierer afhængigt af kvaliteten af oksefileten, tilbehøret og eventuelle ekstra ingredienser. Gennemsnitsprisen ligger omkring 3.333,3 kr., hvilket giver et godt udgangspunkt for budgettering.

2500 - 4500 kr.
image

5. dec. 2025

Læsetid 3 min.

Hvad koster mazarin jordbærkage til 18 års fødselsdag

Det koster typisk mellem 1.100 kr. og 1.500 kr. for en jordbærkage som talkage til en 18 års fødselsdag for 10-12 personer. Prisen varierer afhængigt af faktorer som ingrediensernes kvalitet, kagens størrelse og eventuelle dekorationer. Gennemsnitsprisen ligger på cirka 1.266,7 kr. for en kage, der typisk vejer omkring 2-3 kg.

1100 - 1500 kr.
image

5. dec. 2025

Læsetid 3 min.

Hvad koster nye menukort til pizzaria?

Det koster typisk 3.000 kr. at designe og producere menukort og skilt til et pizzaria. Uanset om det er den laveste eller højeste pris, er omkostningerne ens, da de dækker design, trykning og materialer til et standard menukort og skilt i passende størrelse. Prisforskellen kan skyldes variation i designkompleksitet eller valg af materialer, men her er der ikke nogen forskel.

3000 - 3000 kr.
image

5. dec. 2025

Læsetid 3 min.

Hvad koster morgenmad til kobberbryllup?

Det koster typisk mellem 2.000 kr. og 2.500 kr. at lave og servere morgenmad til 10 gæster ved et kobberbryllup. Forskellen i pris kan skyldes valg af ingredienser, serveringsmetode og eventuelle ekstra services som dekoration eller serveringspersonale. Den gennemsnitlige pris ligger på cirka 2.166,7 kr. for denne type arrangement.

2000 - 2500 kr.
image

5. dec. 2025

Læsetid 3 min.

Hvad koster flytning af køkken med altan?

Det koster typisk mellem 2.500 kr. og 10.000 kr. at flytte og opsætte et køkken i forbindelse med en altan på 20 m2. Prisforskellen skyldes faktorer som køkkenets størrelse, kompleksitet i opsætningen og valget af materialer. Gennemsnitsprisen ligger omkring 6.250 kr. for denne type projekt.

2500 - 10000 kr.
image

5. dec. 2025

Læsetid 3 min.

Hvad koster tilberedning af 25 bagekartofler?

Det koster typisk mellem 900 kr. og 1.300 kr. at tilberede bagekartofler i ovn til 25 personer til en buffet. Prisforskellen afhænger af faktorer som kvaliteten af kartoflerne, tilbehør og eventuelle ekstraomkostninger til forberedelse. Gennemsnitsprisen ligger omkring 1.100 kr., hvilket giver et godt udgangspunkt for budgettering.

900 - 1300 kr.

Se alle Pris data guides her

Tips og tricks indenfor

Find tips og tricks til alt i hjemmet her

image
20370

Hvad kan være årsagen til problemerne med lugt fra afløbet i bruseniche, lav vandstand i toilet og klukken i afløbene i det eneste badeværelse i huset?

Find ud af årsagen til problemerne med lugt fra afløbet i bruseniche, lav vandstand i toilet og klukken i afløbene i det eneste badeværelse i huset. Vi hjælper dig med at identificere årsagen til problemerne, som kan være et tilstopning af afløbene, et problem med vandtrykket eller et problem med selve afløbsrøret. Vi hjælper dig med at løse problemet, så du kan få et rent og sundt badeværelse.

image
1725

Kan du fjerne løgsmagen fra et træ-spækbræt?

Fjern løgsmagen fra dit træ-spækbræt med disse enkle trin! Skyl brættet med koldt vand og tør det godt. Alternativt kan du gnide det med citronsaft eller eddike og derefter skylle det med koldt vand. Få et lækkert træ-spækbræt uden løgsmag med disse nemme tips!

image
1552

Skræl en rødbede på bedste vis

Skræl rødbeder på den bedste måde ved hjælp af en skarp kniv. Få tips til, hvordan du effektivt og sikkert kan skrælle rødbeder, samt hvordan du kan spare tid og besvær ved at "smutte" dem efter kogning. Få også gode råd til, hvordan du undgår misfarvning af skærebrættet og omkringliggende genstande.

image
675

For meget salt i maden

Få din ret til at smage perfekt! Skræl en ukogt kartoffel og læg den i maden for at suge overskydende salt til sig. Fjern kartoffelen efter lidt tid og nyd en velsmagende ret.

image
607

Kan jeg sætte fliser op på filten i et småt vådrum på 3m2, uden at det mister værdi, hvis jeg en dag sælger?

Få professionel rådgivning om, hvordan du sikkert kan sætte fliser op på filten i et småt vådrum på 3m2, uden at det mister værdi, hvis du en dag skal sælge. Få hjælp til at finde ud af, om din filt er vandtæt og godkendt til brug i vådrum, så du kan sætte fliser op uden at det mister værdi.

image
550

Undgå at mælken brænder sig fast

Få den perfekte kogning af mælk ved at smøre gryden med en lille smule margarine. Det forhindrer, at mælken brænder på.

image
484

Rens porrer

Få perfekte porrer med dette enkle trick! Skær top og bund af og læg et snit i porren, dyppes den gentagende gange i en spand vand og spar tid, vand og besvær. Få perfekte porrer med dette enkle trick!

image
404

Bananer som is

Få et sundere alternativ til is, slik og kage ved at pakke bananerne ind og lægge dem i fryseren. Når de er let optøet, kan du vikle lidt sølvpapir om som håndtag. Prøv det i dag!

image
361

Panden sprøjter

Få et bedre stegningsoverblik og undgå svineriet fra det sydende fedtstof ved at strø lidt salt på panden inden fedtstoffet hældes på. Få et sprødt og knasende resultat uden at skulle tørre op efter stegning.

image
324

Skræl løg

Få lette løg, der er nemme at pille, ved at lægge dem i lunkent vand i et kvarter. Find ud af, hvordan du let kan få løg, der er klar til at blive brugt.

image
255

Pisk flødeskum

Få lækker flødeskum på ingen tid! Skold en mønt og læg den i en skål. Hæld den ønskede mængde fløde i skålen og læg låg på. Ryst skålen i et par minutter, til flødeskummen har den rette konsistens. Fjern mønten og nyd din lækre flødeskum.

image
249

Sløvt rivejern

Slip for at skulle slibe dit rivejern med sandpapir - skyl det i stedet inden brug for at bevare det skarpe. Få tips til at holde dit rivejern skarpt og klar til brug.

image
246

Kedeligt optøet brød

Få friskt og lækkert brød ved at bage det i 5-10 minutter ved 200 grader. Prøv det og nyd det lækre resultat!

image
223

Gem blommen fra æg

Hold blomsten frisk og levende med denne enkle metode! Læg den i en kop og hæld vand over, sæt koppen i køleskabet og hold blommen frisk til en anden gang. Få tips til at holde blomster friske og levende.

image
222

Dej på hænderne

Få dine hænder og fingre rene med kaffegrums og sæbe. Vi viser dig, hvordan du skrubber dejen af og får dine hænder helt rene.

image
199

Klumper i salt

Få et bedre resultat med dit salte, ved at lægge et par løse ris ned. De opsamler fugten og forhindrer, at salten bliver for våd.

image
192

Vin – temperatur

Lær hvordan du skal servere den perfekte rødvin ved hjælp af disse generelle retningslinjer for serveringstemperatur. Find ud af hvordan du skal servere billige mousserende vine, champagne, hvidvin, rosévin, syrerige, tanninfattige rødvine, mediumfyldige og kraftige rødvine, ældre, drikkemodne rødvine og søde hvidvine.

image
189

Hold formen på skærebrædder

Vask dit skærebrættet på begge sider for at undgå skader. Sørg for, at det er helt tørt, før du sætter det på plads, så det ikke slår sig. Få tips til at holde dit skærebrættet i god stand.

image
183

Vin

Få din vin klar til jul! Beskær den inden jul, så saften ikke bløder kraftigt. Få gode råd til, hvordan du bedst beskærer din vin, så du kan nyde den i julen.

image
182

Varm pølser miljørigtig uden at de sprækker

Få sprøde pølser uden at bruge unødvendig energi! Vi viser dig, hvordan du nemt og hurtigt kan varme pølserne op ved at tage gryden af varmen, før vandet koger.

image
174

Moden ananas

Få den perfekte ananas hver gang! Lær hvordan du vurderer om ananassen er moden ved at hiv i de inderste blade i toppen. Hvis de falder let af, er ananassen moden og klar til at spise.

image
174

Fugt i frugt

Få en lækker og saftig frugtsalat med denne enkle opskrift! Læg en eller to vinpropper sammen med frugterne i fadet for at opsamle fugten og bevare smagen. Prøv det i dag og nyd en lækker og saftig frugtsalat!

image
164

Smut mandler

Få de perfekte mandler med skal på kun et par minutter! Følg vores trin-for-trin guide og lær, hvordan du hurtigt og nemt kan lave mandler med skal, afhængigt af hvor mange du skal bruge.

image
139

Spræng granatæble

Lær hvordan du nemt og sikkert sprænger et granatæble. Følg vores trin-for-trin guide og lær hvordan du skærer æblet midt over, vrider det forsigtigt i halvdele og banker på skallen for at løsne kernerne. Få det bedste resultat ved at sprænge æblet over en tallerken, vask eller skål.

image
137

Færdigbagte boller

Lær hvordan du nemt kan bage de perfekte boller ved at tage en enkelt bolle og bank den let i bunden med en krum finger. Få det perfekte resultat hver gang ved at lytte efter om bollen lyder 'hul' når den er færdigbagt.

image
136

Frisk pesto

Få dine pestorester til at holde længere ved at dække dem med olivenolie. Vi viser dig, hvordan du nemt og hurtigt kan forlænge holdbarheden af pestoresten.

image
136

Steg bøffer

Få saftige bøffer hver gang! Brug en grilltang i stedet for en gaffel, så du undgår at prikke i kødet og ødelægge saftigheden.

image
134

Hurtig hævning

Få din dej til at hæve hurtigere ved at komme den i en plastikpose, binde en knude og fylde den med lunkent vand. Følg vores trin-for-trin guide og få dej til at hæve hurtigere.

image
132

Iltning af vin

Få din vin til at ilte og få den til at smage bedre uden at gøre den sødere. Put en sukkerknald ned i vinflasken og lad den falde til bunds for at opnå dette.

image
119

Anderledes rødkål

Få en anderledes smagsoplevelse med denne opskrift på glögg-kogt rødkål. Den søde og krydrede smag vil helt sikkert overraske dine gæster!

Se alle tips her

Modtag gratis bud indenfor madlavning

Find nemt hjælp til madlavning. Beskriv kort din opgave, og modtag gratis og uforpligtende tilbud fra lokale kokke

Se lokale services her