Fotorealistisk nærbillede af et glas hjemmelavede cocktailbær på et køkkenbord, omgivet af friske kirsebær, sukker, citroner og en gryde, i smukt naturligt lys. Bærrene er skinnende røde og sirupslignende, med træske og vaniljestang synlig.

Sådan laver du cocktailbær derhjemme

Hvordan laver og opbevarer man hjemmelavede cocktailbær?

Svar: Man laver hjemmelavede cocktailbær ved at rense og udstene kirsebær, koge en sukkersirup med citronsaft og vanilje, og hælde den varme lage over bærrene i steriliserede glas med lidt luft. For at bevare dem længst muligt skal de opbevares køligt i steriliserede glas med tilsætning af konserveringsmidler som Atamon eller alkohol, og de opnår bedst smag efter 2-4 ugers lagring.



Skrevet af

Relaterede artikler