FAQ - ofte stillede spørgsmål
Sæsonbetonede madvarer som bær, svampe og krydderurter bør fryses i portioner, der passer til dit forbrug. Brug små, lufttætte beholdere eller vakuumposer, og mærk dem tydeligt med dato og indhold. Placér dem samlet i én zone i fryseren, så du nemt kan finde dem, når de er uden for sæson.
Når beholdere ikke er i brug, kan de stables eller opbevares samlet i en større kasse for at spare plads. Sørg for, at de er helt tørre og rene, før de sættes væk, så der ikke opstår lugt eller skimmel. Opbevar låg og beholdere samlet, så de er nemme at finde næste gang.
Ved kortvarige strømafbrydelser kan en velorganiseret fryser holde sig kold i op til 24 timer, hvis døren holdes lukket. Har du grupperet og mærket dine madvarer korrekt, kan du hurtigt vurdere, hvilke varer der stadig er sikre at spise. Notér tidspunktet for strømafbrydelsen og kontroller varernes temperatur ved genopstart.