Måltidsplanlægning og meal prepping i Rask Mølle

Hvem kan have glæde af at hyre en måltidsplanlægger?

Blandt de allermest almindelige modtagere af hjælp til måltidsplanlægning og meal prepping er:

• Travle familier
• Enlige med fuldtidsjob
• Ældre borgere
• Personer med særlige kostplaner
• Sportsfolk eller fitnessentusiaster.

Kan ‘måltidsplanlægning og meal prepping’ også kaldes for noget andet?

Ja, servicen kendes typisk også som: 

• Tilberedning af måltid
• Madplanlægning
• Hjælp til madplan
• Hjælp til planlægning af måltider.

Skal en madplanlægger eller madentusiast have særlige færdigheder?

For at kunne levere et resultat af en vis kvalitet er det ofte smart, hvis personen, du hyrer, besidder følgende: 

• Basisfærdigheder inden for madlavning: Det kunne være evnen til at salte korrekt eller vurdere, hvornår en ret har fået nok eller ej. 
• Praktisk sans: En fordel, når der skal planlægges måltider og købes ind. 
• God hygiejne: Overholdelse af fødevaresikkerhed og god hygiejne under håndteringen af fødevarer og under madlavningen.

Skal man lave en kontrakt med handyhanderen?

Nej, når man bruger Handyhand-platformen til at finde en måltidsplanlægger eller madentusiast, behøver man ikke at lave en særskilt kontrakt med personen. Handyhand tager sig af formaliteterne lige fra kommunikation til forsikring, hvilket gør processen enklere og nemmere for dig.

Hvor skal servicen udføres henne, når man hyrer hjælp til måltidsplanlægning og meal prepping?

Det er op til dig og handyhanderen at aftale, hvor servicen skal udføres henne. Afhængigt af, hvad du til at begynde med efterspurgte, er det måske oplagt, at handyhanderen kommer til dig for at planlægge måltider og tilberede maden. Andre aftaler kan også indgås alt efter behov og muligheder. Sørg for at udtrykke dig præcist allerede i opgavebeskrivelsen, og skab en god dialog med handyhanderen.

Findes der klimavenlige muligheder ved måltidsplanlægning og -tilberedning?

Ja, i forbindelse med planlægning og tilberedning af måltider kan man tage disse forhold i betragtning for at gøre arbejdet mere klimavenligt:

• Valg af produkter: Vær opmærksom på fordelingen mellem animalske og vegetabilske produkter.
• Fødevarernes produktionssted: Tjek, om fødevarerne er produceret lokalt.
• Opbevaring: Anvend genanvendelige opbevaringsbeholdere.
• Madspild: Minimér madspild.
• Affald: Sørg for den rette sortering i køkkenet.

Bør man overveje overfølsomhed og allergi, når man hyrer hjælp til madplanlægning?

Ja, det er selvfølgelig vigtigt at informere handyhanderen, man hyrer, hvis der er overfølsomhed eller allergi blandt dem, der laves mad til. Det kan være, det er vigtigt for dig som kunde at finde en handyhander, som er vant til at tilberede mad til allergikere. I det tilfælde er det en god idé at tydeliggøre dit ønske allerede i opgavebeskrivelsen. Det kan også være, at du ønsker selv at deltage i madlavningsaktiviteterne. Alt sammen er op til jer at aftale på forhånd og blive enige om.

Kan arbejdet udføres, hvis jeg ikke er hjemme?

Ønsker du at få arbejdet udført derhjemme, mens du ikke selv er til stede, er det vigtigt at gøre sig nogle overvejelser. Det er først og fremmest op til dig at afgøre, om du selv er tryg ved en sådan aftale. Den kræver muligvis lidt ekstra koordinering, og anmeldelser og bedømmelser kan måske være med til at give tryghed. Tænk desuden over dette:

• Adgang: Overvej at aflevere nøglen til en nabo, der kan lukke måltidsplanlæggeren ind. 
• Kommunikation: Sørg for, at du og måltidsplanlæggeren så vidt muligt kan komme i kontakt med hinanden undervejs.
• Anvisninger: Sørg for at give klare anvisninger, så arbejdet kan udføres nemt og effektivt

Det er helt afgørende, at I er enige om betingelserne for jeres aftale på forhånd. Drøft i god tid, hvordan I planlægger tingene bedst.

Er der noget, jeg kan gøre, inden handyhanderen kommer?

For at sikre en gnidningsfri oplevelse, kan du med fordel sørge for dette, inden handyhanderen kommer:

• Forberede en ren og ryddelig arbejdsplads i køkkenet
• Lave en indkøbsliste
• Samle alle de nødvendige ingredienser (hvis de allerede er indkøbt) 
• Sørge for velfungerende køkkenudstyr og -redskaber
• Afklare særlige kostbehov eller allergier på forhånd.

Kræver det en uddannelse at planlægge og tilberede måltider?

Nej, det kræver ikke nødvendigvis en uddannelse at planlægge og tilberede måltider. Men nogle gange kan det være et ønske fra kundens side, at handyhanderen har erfaring.