Hønsemøj er en fremragende kilde til næringsstoffer for mange planter, da det indeholder høje koncentrationer af kvælstof, fosfor og kalium. Disse næringsstoffer er essentielle for plantevækst, hvilket gør hønsemøj til en værdifuld form for naturlig gødning. Dog er det vigtigt at bemærke, at frisk hønsemøj kan være for stærk for mange planter, inklusive jordbær, og kan medføre skade såsom brændte rødder eller endda plante-død, hvis det anvendes direkte.
For sikkert at bruge hønsemøj på jordbær og andre planter, er det afgørende at kompostere det først. Komposteringsprocessen nedbryder de skarpe ammoniak- og kvælstofforbindelser til en mere plantevenlig form. Det reducerer også risikoen for at overføre patogener fra hønsemøj til planter og mennesker. Efter kompostering kan gødningen bruges om vinteren til at forberede jordbærbedene til den kommende vækstsæson. Dette giver tid til, at næringsstofferne kan integreres i jorden og være tilgængelige for planten, når den begynder at vokse aktivt i foråret.
Det er også vigtigt at huske, at andre planter som tomat, agurk og de fleste bladgrøntsager trives ved brug af komposteret hønsemøj. Ensartet spredning og inkorporering i jordbunden inden plantning minimere risikoen for skader og sikrer, at planterne får den bedste start mulig.