Undgå sviende lugt fra ny ovn med korrekt 'brænde ind'-procedure

Hvordan kan man forhindre en sviende lugt fra en ny ovn?

For at forhindre sviende lugt fra en ny ovn, er det afgørende at foretage en initial opvarmning, også kendt som en 'brænde ind'-procedure.

Forståelse af 'brænde ind'-proceduren for nye ovne

En ny ovn kan ofte afgive en sviende eller kemisk lugt de første par gange, den anvendes. Dette skyldes rester fra fremstillingsprocessen, såsom olier og beskyttelsesmidler, der bruges til at holde metaldele fri for rust og støv under transport og opbevaring. For at forhindre denne ubehagelige lugt, er det anbefalet at gennemføre en 'brænde ind'-procedure inden den første anvendelse.

Sådan udføres 'brænde ind'-proceduren korrekt

For korrekt at udføre 'brænde ind'-proceduren, skal du følge disse trin:

• Åbn vinduer og døre: Sikre god ventilation i køkkenet for at minimere lugt og røg.
• Fjern alle emballage og tilbehør: Sørg for, at ovnen er tom, og at alt emballagemateriale er fjernet.
• Indstil den korrekte temperatur: De fleste producenter anbefaler at opvarme ovnen til en høj temperatur – typisk omkring 200°C – og lade den køre i 30-60 minutter.
• Lad ovnen køle af: Efter at ovnen har kørt den anbefalede tid, sluk den og lad den køle af naturligt.

Det kan være nødvendigt at gentage denne proces et par gange for helt at eliminere den sviende lugt. Det er også vigtigt at læse og følge producentens specifikke vejledning, da proceduren kan variere fra model til model.

Yderligere tips til vedligeholdelse af din ovn

For at holde din ovn i den bedste stand og forhindre fremtidige lugtproblemer, er det vigtigt at rengøre den regelmæssigt og undgå opbygning af fedt og madrester. Hvis disse efterlades i ovnen, kan de brænde og afgive lugte, næste gang ovnen anvendes. En årlig inspektion og vedligeholdelse af en fagperson kan også sikre, at din ovn fungerer effektivt og sikkert.