Hvordan afgør man varernes dato og opbevaringsanvisninger

Hvordan ser man på frys - køl hvornår de er fra?

Man ser på datomærkningen og opbevaringsanvisningerne for at afgøre, hvornår frys- og kølevarer er fra.

Hvordan afgør man varernes dato og opbevaringsanvisninger

For at fastslå, hvornår frys- og kølevarer er fra, er det essentielt at læse datomærkningen på emballagen nøje. Datomærkningen kan være præsenteret som "bedst før" eller "sidste anvendelsesdato" og giver en indikation af, hvor længe produktet forventes at bevare sin optimale kvalitet eller sikkerhed. Det er vigtigt at skelne mellem disse to typer datoer:

• "Bedst før" – Dette er en kvalitetsgaranti fra producenten, der angiver, at produktet sandsynligvis vil have sin bedste kvalitet og smag før denne dato. Efter datoen kan produktet stadig være sikkert at spise, men kvaliteten kan være forringet.
• "Sidste anvendelsesdato" – Denne dato angiver, hvornår et produkt bør forbruges for at undgå sundhedsrisici. Efter denne dato anses produktet for at være usikkert at indtage.

Udover datomærkningen er opbevaringsanvisningerne også afgørende for at forlænge varernes levetid og sikre deres sikkerhed. Producenter inkluderer anvisninger som "opbevares på køl", "fryses straks efter køb" eller "optøs i køleskabet". Det er vigtigt nøje at følge disse anvisninger for at bevare varens friskhed og minimere risikoen for fødevarebårne sygdomme.

Kort sagt, en kombination af at tjekke datomærkningen og følge opbevaringsanvisningerne er den bedste måde at vurdere, hvor friske dine frys- og kølevarer er.