Bryllups planlægger i Nordsjælland

Hvilken type servering ønsker du hjælp til?: Buffet, velkomst drink, oprydning, Ned pakning af mad efter spisning - Opvask - Der er opvaskemaskine Hvor mange gæster forventer du til festen?: 26 - 28 Skal hjælpen inkludere oprydning efter festen?: Nej Hvor lang tid forventer du, at hjælpen skal vare?: 5 til 6 timer fra 13 til ca. 18/19.00 Skal hjælpen også omfatte opstilling af borde og stole?: Nej Skal hjælpen inkludere madlavning eller blot servering?: Kun til buffet og med ned pakning. samt afrydningen efter spisning. Er der brug for servering af alkoholiske drikke?: Nej kun vand på borde under festen. Skal hjælpen tilpasse sig særlige kostbehov eller allergier?: Nej Skal serveringen foregå indendørs, udendørs eller begge dele?: Indendørs på nyere køkken og i udestue Er der brug for hjælp til servering af buffet eller siddende middag?: Buffet opstilling og nedtagning efter endt spisning Skal hjælpen sørge for at hente eller arrangere mad og drikkevarer?: Ja Skal hjælpen også assistere med at holde buffetområdet ryddet under festen?: Ja Er der særlige rengøringskrav til området efter nedpakning og oprydning?: Nej Skal hjælpen håndtere opvasken i opvaskemaskinen?: Ja Er der brug for at hjælpe med at servere mad til gæsterne, eller blot stille buffeten op?: Kun opstilling af buffet Skal der bruges bestemte typer fade, tallerkener eller bestik til serveringen?: Nej Er der adgang til køkkenets faciliteter for hjælpen under festen?: Ja Skal hjælpen håndtere affaldsopsamling under og efter festen?: Ja Er der brug for at hjælpe med at fylde vand på flasker eller glas under festen?: Ja Skal hjælpen være til stede under hele perioden fra 13 til 18/19?: Ja

Morsø grill pakkes ud og flyttes til terasse samt samling af grillbordet.

Vi har brug for en person i køkkenet til vores datters konfirmation d. 2/5. Fra ca. 12 til 17. Opgaver: Der skal være velkomstdrink og snack klar når gæsterne kommer ca. 13.30. Hjælp til drikkevarer under middag (der kommer en og laver mad / buffet) Lave kaffe og stille is frem til desserten. Tage af bordet, fylde og tømme opvaskemaskine. Andre opgaver som opstår i løbet af dagen. Skal personen også sørge for servering af mad under middagen?: Nej Hvor mange gæster forventes der til konfirmationen?: 20-40 Er der behov for, at personen har erfaring med opvaskemaskine?: Ja Skal personen også håndtere oprydning eller kun tage af bordet og opvask?: Kun tage af bordet og opvask Skal personen medbringe egne materialer som glas, kaffemaskine eller isbakker?: Nej Er der særlige krav til drikkevarerne, som skal serveres under middagen?: Ja, specifikke drikkevarer Skal personen også hjælpe med borddækning før gæsterne kommer?: Nej Skal personen hjælpe med at holde styr på tid og planlægning under arrangementet?: Ved ikke Er der plads i køkkenet til flere personer, hvis der skulle opstå behov for ekstra hjælp?: Ja Er der tale om alkoholiske drikkevarer til velkomstdrink og middag?: Ja

Hvor mange personer forventer du til festen?: 20-50 Skal hjælpen inkludere madlavning, eller kun servering/anretning?: Kun anretning og servering Skal hjælpen også omfatte drikkevarer (opfyldning + servering)?: Ja Hvor lang tid forventer du, at hjælpen skal vare?: 4-6 timer Skal hjælpen inkludere oprydning under festen, efter festen eller begge dele?: Kun under festen Er der behov for at hjælpe med opstilling af borde, stole eller andet udstyr?: Nej Skal hjælpen tage sig af opvask?: Ja Er der specifikke ønsker til påklædning eller opførsel for hjælperne?: Nej Foregår festen indendørs, udendørs eller begge dele?: Indendørs

Servering personale til konfirmation

Lettere servering og køkkenhjælp til konfirmation. Maden er serveringsklar på fade så det er primært praktisk hjælp at sætte mad på bordet, til afrydning, opfyldning af opvasker, lave kaffe, opfyldning af vand, lettere opvask mv Hvor mange personer forventes der at være til konfirmationen?: 20-50 Hvor mange timer forventer du hjælp til?: Over 4 timer Skal hjælpen også omfatte opvask af porcelæn og bestik manuelt, eller kun opfyldning af opvaskemaskine?: Inklusiv manuel opvask Skal der laves kaffe til alle gæster, eller kun et begrænset antal?: Til alle gæster Er der specielle diætbehov eller allergier, som hjælpen skal være opmærksom på?: Nej Skal hjælpen være ansvarlig for opfyldning af drikkevarer ud over vand?: Nej Er der brug for, at hjælpen kan håndtere servering af alkoholiske drikke?: Nej Er der brug for, at hjælpen tager sig af oprydning efter festen?: Kun løbende oprydning under arrangementet Er der nogle specielle krav til påklædning eller uniform for hjælpen?: Nej Skal hjælpen kunne betjene opvaskemaskinen og/eller andre køkkenmaskiner?: Ja Skal hjælpen bære handsker under håndtering af mad og opvask?: Nej Skal hjælpen også hjælpe med borddækning før konfirmationen?: Nej Skal hjælpen rydde op og gøre rent i køkkenet efter konfirmationen?: Kun løbende oprydning under arrangementet Er der adgang til passende opvaskemidler og rengøringsmidler?: Ja Skal hjælpen håndtere eventuelt affald og bortskaffelse under arrangementet?: Ja Skal hjælpen kunne transportere fade og tallerkener fra køkken til serveringsbord?: Nej Er der nogen specifik instruktioner til opfyldning af opvaskemaskinen?: Ja Skal hjælpen kunne betjene andre køkkenmaskiner end opvaskemaskine og kaffemaskine?: Nej Er der et bestemt tidspunkt, hvor kaffen skal serveres?: Ved ikke Skal hjælpen løbende fylde vand på flasker/karafler, eller kun ved start?: Løbende

Køkkenhjælp til konfirmation (ca 35 kuverter) Opgaven består af: -Hjælp til anretning af buffet. -Udskæring af stege. Opfyldning af mad og drikkevarer. Afrydning og opvask. -Lave kaffe og anrette kaffebord. Skære frugt og anrette chokoladefontaine. Afrydning og opvask. -Varme og anrette suppe og brød som afslutning på fest. Afrydning og opvask.

Vi søger 4 personer der kunne tænke sig at servere, ryde af, tage opvasken osv. til vores bryllup d 19/9-26 i Kokkedal. Vi bliver ca. 75 personer, forret og dessert bliver tallerken anrettet, hovedretten serveres family style og natmad på buffet. Vi tænker der nok skal regnes med 10-12 timers arbejde. Skriv gerne ved interesse. Skal serveringspersonalet også sørge for at sætte borde op og dekorere før brylluppet?: Nej Skal personalet også være ansvarlige for at rydde op og gøre rent efter brylluppet?: Ved ikke Er der behov for erfaring med servering ved bryllupper, eller kan alle søge?: Erfaring kræves Skal personalet hjælpe med opvask under brylluppet, eller foregår opvasken i pauser?: Løbende under brylluppet Skal serveringen foregå med fade til hver bordgruppe (family style) eller portioneres individuelt?: Kun hovedret family style Er der planlagt en opdelt tidsplan for arbejdet, eller er det fri løb hele dagen?: Der bliver lagt en tidsplan Er der adgang til et køkken og opvaskemaskine på stedet?: Ja, begge dele Skal serveringspersonalet også tage imod gæster ved ankomst?: Ja Er der sørget for pauser og forplejning til serveringspersonalet?: Ja, pauser og mad

Hvor mange gæster forventer du til fødselsdagen?: Mere end 20 Hvor lang tid skal bartenderen være til stede?: 2-4 timer Skal bartenderen medbringe egne ingredienser og udstyr?: Ja Skal bartenderen også servere alkoholfrie drinks?: Ja Er der et særligt tema eller ønsker til drinksmenuen?: Nej Er der behov for, at bartenderen kan håndtere store mængder hurtigt?: Nej Er der alkoholrestriktioner eller særlige regler, bartenderen skal kende?: Nej Skal bartenderen også hjælpe med oprydning efterfølgende?: Nej Har bartenderen adgang til strøm og vand?: Ja Skal bartenderen kunne mixe cocktails eller bare servere færdigblandede drinks?: Mixe cocktails

Min søn og jeg fylder respektivt 8 og 40 år. Vi vil derfor holde en dagsfest med kanapeer og hapsere. Ønsker I kun kanapeer, eller også tapas og andre småretter?: Begge dele Hvor mange personer skal maden kunne dække?: 40 Skal kanapeerne være kølige, varme eller begge dele?: Begge dele Har I nogle særlige ønsker til kosttyper? (fx vegetar, glutenfri, allergier): Ingen særlige ønsker Nævn eventuelle specifikke retter eller ingredienser I gerne vil have med: Tunmousse i krustader. Butterdejssnegle med hvidløgsost. Vagtelæg med chilomayo. Små nye kartofler med mayo og havsalt på små rugbrødsskiver. Sliders med pulled pork eller pulled kylling. Noget med rørt laks i sprød skal eller butterdej. Der må også gerne være noget hummus og tapasagtige hapsere. Skal hjælperen kun levere maden, eller også anrette den ved festen?: Levering og anretning Har I brug for, at hjælperen medbringer tallerkener, bestik og glas?: Ja Skal hjælperen også rydde op efter festen?: Nej