Drømmer du om en frodig og duftende altan fyldt med friske krydderurter, der kan pifte dine måltider op? Heldigvis er det både nemt og hyggeligt at dyrke krydderurter på altanen eller at have krydderurter i kapilærkasser – også selvom pladsen er begrænset. Med de rette metoder og lidt planlægning kan du skabe en lille, grøn oase med smagfulde urter, der trives i altankasser, plantekasser og selvvandende kapilærkasser.
I denne guide får du praktiske råd til, hvordan du vælger gode altanplanter, placerer dine krydderurter optimalt, og hvilke dyrkningsmetoder der sikrer den bedste vækst. Uanset om du har grønne fingre eller er nybegynder, kan du let få succes med at dyrke alt fra basilikum og persille til timian og rosmarin.
Hvordan gror man krydderurter på altanen?
Den nemme måde at dyrke krydderurter på altanen er at købe dine krydderurter fra et havecenter eller supermarkedet, og blot omplante dem i dine ønskede potter eller plantekasser med jord. Hver opmærksom på, at krydderurter fra supermarkedet godt kan have sværere ved at tilpasse sig køligere klimaer. Planter du flere krydderurter i samme kasse, bør du undgå at plante høje, invasive planter sammen med de mindre planter. Urter som mynte og oregano kan være for invasive sammen med planter som basilikum og rosmarin.
Hvor meget sol eller skygge skal krydderurter have?
Du bør sørge for, at dine krydderurter ikke står i for meget skygge. De fleste urter har bedst ved at blive plantet mere solrige steder. Er din opsætning nem at flytte rundt på, eksempelvis ved at have dine krydderurter i kapilærkasser, så kan du eventuelt rykke rundt på dem efter sollyset ved forskellige årstider.
Hvor meget vand skal krydderurter have?
Når det kommer til at vande dine krydderurter, bør du sørge for, at de får vand regelmæssigt, men at de hverken får for lidt eller for meget vand. Har du krydderurter på altanen i potter, er det ofte bedst at have potter med en bred bund, hvor vandet kan få lov til at løbe ud. Her skal du dog være opmærksom på, at fugten herfra ikke ødelægger underlaget, som potten står på.
Hvor meget gødning skal krydderurter have?
I modsætning til mange andre slags planter, så er det ikke nødvendigt at give krydderurter gødning. Du kan give dem mere langsomt frigivende gødning engang hvert halve år eller organisk materiale til gødning. Det er dog typisk ikke en nødvendighed.
Hvor ofte skal krydderurter trimmes eller beskæres?
Det er relevant at trimme krydderurterne i din urtehave fra tid til anden. Det kan selvfølgelig være i forbindelse med, at du skal bruge urterne til din madlavning, hvor du vil trimme dem helt naturligt. Men regelmæssig trimning kan hjælpe væksten, især når enkelte urter har vokset så meget, så de har overtaget. Hvis krydderurterne er begyndt at blomstre, så er det også vigtigt at klippe disse af. Planterne vil ellers lægge nye frø, som igen kan formere sig hurtigt og overtage.
Hvilke krydderurter kan jeg dyrke?
De mest almindelige og gode altanplanter i form af krydderurter er:
- Basilikum
- Oregano
- Purløg
- Dild
- Rosmarin
- Mynte
- Persille.
Disse urter er alle nemme at anskaffe og dyrke. Har du et helt særligt ønske til en bestemt krydderurt, så kan du også sagtens forsøge dig med denne slags. Det kunne for eksempel være urter som estragon og fennikel.
Hvilke plantekasser eller potter skal man vælge til krydderurter til altanen?
Du kan vælge mellem mange forskellige typer og størrelser af både potter, kapilærkasser og plantekasser til krydderurter. Det er kun pladsen, du har tilgængelig, der begrænser mulighederne. Plantekasser, potter eller ophængte kasser er alle populære valgmuligheder. Du kan overveje materialet alt efter dine egne ønsker, udseende og budget.
For eksempel kan potter fås i materialer som keramik, plastik eller stål. De vil have forskellige karakteristika og prisniveauer, så du kan vælge efter disse behov for at finde den rigtige type af potte til din urtehave. Plantekasser til krydderurter fås også i forskellige faver. Krydderurter i kapilærkasser er et eksempel på et populært valg, da vandingen sker automatisk.
Kan jeg få hjælp til opsætning af plantekasser på altanen?
Ja, du kan sagtens få hjælp til opsætning af plantekasser på din altan. Hvis du ikke selv har tid, lyst eller grønne fingre, kan du nemt finde en erfaren havemand gennem Handyhand. Her kan du oprette en opgave og beskrive, hvad du har brug for hjælp til – for eksempel montering af plantekasser, valg af de rette planter eller indretning af altanen, så den bliver både hyggelig og funktionel.
På Handyhand kan du få kontakt til private havemænd og gør-det-selv-entusiaster, der kan hjælpe dig med at få din altan til at blomstre, uanset om du ønsker en grøn oase eller blot et par praktiske krydderurter lige ved hånden.
Dyrk krydderurter på altanen
FAQ - ofte stillede spørgsmål
Stort set alle krydderurter kræver en regelmæssig vanding. Sørg dog for ikke at overvande planterne. Det kan være en fordel at have planterne i potter med en stor bund, hvor vandet også har mulighed for at løbe ud i bunden. Hold dog øje med, at det ikke skader underlaget, som potten står på.
Gødning er typisk ikke nødvendigt. De fleste krydderurter kan gro helt fint på vand og sollys. Du kan give langsomt virkende gødning halvårligt, men det er ikke en nødvendighed.
Det er en god idé at trimme dine krydderurter, især hvis du har flere slags urter plantet samme sted. Ved at trimme høje planter og fjerne blomster, så sørger du for, at der ikke er en type af plante som vil få overtaget.
Krydderurter har det bedst i solrige steder eller delvis skygge. Undgå derfor at stille planterne i fuld skygge. Du kan eventuelt rykke planterne rundt efter sollyset i løbet af de skiftende årstider.
Persillefrø kan sås direkte i haven fra marts, når risikoen for frost er ovre. Forbered jorden ved at løsne den og fjerne ukrudt. Lav riller på cirka 1 cm i dybden, så frøene, dæk med jord, og hold jorden fugtig under spiringen, som kan tage 3-6 uger.
