Ægteskabs celebrant i Rødekro

Brunch fra kl 10 - 15 servering opvask m.v. Skal du bruge hjælp til både servering og opvask?: Ja Hvor mange personer forventer du, der skal serveres til?: 20-50 Er opvasken manuel eller er der en opvaskemaskine tilgængelig?: Opvaskemaskine Skal hjælperen kun servere maden, eller også rydde af og gøre rent?: Kun servere Er der specielle diætbehov eller allergier, som hjælperen skal være opmærksom på?: Nej Skal hjælperen have erfaring med brunch-servering?: Ved ikke Skal hjælperen medbringe eget serveringsudstyr?: Nej Er der parkeringsmuligheder tæt ved lokationen?: Ja Er der adgang til køkkenfaciliteter på stedet (vask, komfur, køleskab)?: Ja

Vi søger en bil der kan hente os i kirken ca. kl 14 den 16. maj 2026. Derefter vil vi gerne køre en lille tur, hvor der skal være mulighed for at vi må drikke noget champagne i bilen. Både kirken og kroen hvor festen holdes er i Aabenraa/Rødekro området. Vi har umiddelbart ingen krav til bilen andet end at vi gerne vil have noget specielt. Vi er rimelig åbne for muligheder.

Vi skal have mad ud af huset til privat fest 3 retter, 40 pers. Hjælp til servering, afrydning, hjælp til drikkevare mm.

skal være udannet kok eller kan lave god mad til 4 retteres menu til en konfirmation

3 retter : Laksepatè m. salat og rejer, oksefilet m. grønsager og islagkage derefter laves kaffe til 12 pers. hertil browni, lagkage på fade og 2 slags småkager. sikre at kød holdes varm, sovsen varmes før servering. Laksepatè skæres i skiver, anrettes på fad m. salat og rejer ved siden af. - Oksefilet skæres i skiver lægges på fad med grønsager ved siden. Karlofler fordeles i 2 skåle og sovs i 2 sovseskåle og sættes ind på gæstebordet. Kaffe og kager og kaffeservice sættes på udtræksbord i køkken alrum (ca. 30 kvm.). Serverings service er sat frem. Brugt service undtagen bestik fjernes fra gæstebordet ml. retterne, evt. madrester fyldes i plastbøtter og opvask sættes i opvaskemaskine til 12 prs. Sølvbestik vaskes op manuelt. Jeg vil stå til rådighed for evt. assistance. Maden leveres færdig til 12 prs. og skal kun holdes hhv. varm /kold. Der er 1 lagkage, brownie er skåret ca. 2 pr. prs. småkager 2-3 af hver slags pr prs. det er hjemmebag og rigeligt af det. Kaffeservice: 12 kopper / underkopper / kagetallerkner / teskeer / kagegafler. Opvask: 24 tallerkner, 12 asietter, 36 glas og 12 portvinsglas, kaffeservice, 2 sovseskåle, 2 kartoffelskåle, 3 fade, 2 kagefade, 2 små skåle og serveringsgrej. Køkkenet 12 kvm. i uform.

Servering af mad fra catering firma og opfyldning af drikkevarer på bord og andet på stedet. Der skal serveres til omkring 140-150 mennesker. Derfor regner vi med at skulle bruge 6 mennesker i alt. Det er fra tidsrummet fra før reception (opstilling) og indtil valsen. Omkring 10-11 timer i alt.

Behov for hjælp til servering, oprydning, opvask samt diverse til en familiefest i rødovre. Der vil være ca 40 gæster og I vil være 2-3 medarbejdere som skal hjælpes ad til arbejdet.

Anretning af buffet, opfyldning af drikkevarer, afrydning og opstilling af kaffe/kagebord - herunder brygning af kaffe - i forbindelse med barnedåb