Bryllups planlægger i Østjylland

Hej :) Min mand fylder 40 år tirsdag den 10. Marts, hvor jeg ønsker at overraske ham med en hyggelig aften. Kan du komme med et tilbud på en menu inkl. beuf bearnaise og en dessert med chokoladekage og chokolade sauce? Som det ser ud lige nu vil det være for 9 voksne, og 4 børn på 12, 9, 5 og 1 år. Vh Henriette

V Hvor mange personer skal der serveres mad til?: 20-50 Hvilken type mad ønsker du til brylluppet?: Ved ikke Har du specifikke kostbehov eller allergier, som skal tages hensyn til?: Ingen Skal maden inkludere drikkevarer?: Nej Skal maden leveres færdiglavet, eller skal der også være hjælp til servering?: Hjælp til servering Ønsker du en bestemt køkkenstil eller tema for maden (fx italiensk, dansk, gourmet)?: Vi elsker snacks, forretter og især det italienske og nordiske køkken. Vi er rigtig meget til social dinning. Skal maden leveres på et bestemt tidspunkt eller over en periode?: Ved ikke Skal hjælperen medbringe udstyr til opvarmning eller servering?: Nej Er lokalet, hvor maden skal serveres, udstyret til madlevering og -service?: Ja

Hvor mange knive skal der slibes?: Flere end 6 Hvilken type knive skal slibes?: Kokkeknive Er knivene meget sløvede eller kun lidt sløve?: Meget sløve Har knivene nogle skader (f.eks. flænger i klingen)?: Nej Ønsker du kun at få slebet selve klingen, eller også slibning af andre dele?: Kun klingen Har du selv slibesten eller andet slibeudstyr, eller skal det medbringes?: Hjælper medbringer udstyr Skal knivene slibes på stedet eller kan de afhentes?: Kan afhentes Er knivene håndvaskede eller kan de tåle opvaskemaskine?: Håndvask Er knivene af rustfrit stål eller andet materiale?: Rustfrit stål Ønsker du en bestemt slibningstype (f.eks. japansk, europæisk)?: Ingen præference

Vi skal have produceret Sushi med tilbehør til ca. 30 gæster

Fest i kantinen hos Brøndum Boliger med ca. 30 deltagere. Vi klargør selv lokale og rydder selv om, men vil gerne have hjælp under selve festen til servering af både med og drikkevarer (sætte flasker på bordet), afrydning, opfyldning og tømning af opvaskemaskiner, lave kaffe, pakke mad væk o.l. Fra kl. 17 til omkring midnat. Vi havde 2 hjælpere på sidste år og det forløb godt. Er Lions festen en privat eller erhvervsrelateret begivenhed?: Privat Skal hjælperen også hjælpe med opstilling af borde og stole før festen?: Nej Er der specifikke drikkevarer eller madvarer, som hjælperen skal være opmærksom på?: Nej Skal hjælperen også servere alkoholiske drikke?: Nej Hvor mange personer forventes hjælperen at servicere samtidig ved servering?: 1-5 Er opvaskemaskinen og kaffemaskinen brugervenlige, eller kræves særlig instruktion?: Brugervenlig Skal hjælperen også tage sig af oprydning efter festen, udover opvask og pakke mad væk?: Nej Er der nogen allergier eller særlige hensyn, som hjælperen skal kende til?: Nej Er der adgang til parkeringsplads tæt på kantinen for hjælperen?: Ja Er hjælperen ansvarlig for håndtering af affald efter festen?: Nej

Maden kommer udefra - kød skal skæres, der sættes mad ud i buffet samt der sørges for genopfyldning. Opfyldning af opvasker, kaffe sættes over og lignende. Hvor mange personer skal maden skæres til?: Mere end 20 Skal kødet skæres råt eller tilberedt?: Tilberedt Skal du bruge hjælp til opfyldning af buffet hele tiden eller kun ved start?: Hele tiden Skal der tages hensyn til særlige madallergier eller diæter i buffeten?: Nej Er opvaskemaskinen integreret eller en bordmodel?: Integreret Skal der også vaskes op i hånden?: Ja Skal der laves kaffe til et bestemt antal personer?: Ja Hvilken type kaffe skal der laves?: Filterkaffe Er der særlige instruktioner til buffetopfyldning?: Nej

Skal du bruge hjælp til madlavning eller kun servering?: Lettere madlavning, opvarmning og servering Hvilke typer madservering ønsker du hjælp til?: Forret, Hovedret, Dessert, Drikkevarer, Snacks Hvor mange gæster forventer du?: 80-90 personer Skal hjælpen dække oprydning efter servering?: Ja Er der særlige hensyn til mad (allergier, vegetar, veganer)?: Ja Skal der bruges særligt service (tallerkener, bestik, glas)?: Ja, leveres af mig Hvor skal serveringen foregå?: Indendørs Har du brug for hjælp til at opstille borde og stole?: Nej Har du brug for hjælp til transport af mad og serveringsudstyr?: Nej

Skal serveringen foregå indendørs eller udendørs?: Indendørs Hvor mange personer skal der serveres for?: Vi forventer mellem 150 og 300 - men det er meget svært at vide til en begravelse Hvilken type servering ønsker du?: Kaffe og kage Skal hjælperen medbringe mad eller drikkevarer?: Nej Ønskes der hjælp til både opsætning og oprydning?: Opsætning Skal der bruges tjenere, eller er det selvbetjening?: Selvbetjening Er der brug for hjælp til service (tallerkener, kopper osv.)?: Nej Skal serveringen inkludere bar eller drikkevareudskænkning?: Nej Eventuelle andre kommentarer eller ønsker til serveringen?: Begravelsen finder sted mandag d.16.feb. Jeg ønsker kontakt/opringning hurtigst muligt.