Vine med lavt indhold af garvesyre kan være et bedre valg for personer, der oplever migræneudbrud, da høje niveauer af garvesyre hos nogle mennesker kan udløse disse hovedpine. Det er vigtigt at notere, at kroppens reaktion på vin kan være meget individuel, og det, der påvirker én person, nødvendigvis ikke påvirker en anden på samme måde.
Pinot Noir: Denne rødvin er kendt for sit lavere garvesyreindhold sammenlignet med mange andre rødvine. Pinot Noir tilbyder en glat oplevelse, ofte med noter af kirsebær og bær, hvilket gør det til en blid mulighed for migræneramte.
Merlot: Merlot er en anden rødvin, der generelt har lavere garvesyreindhold. Den er kendt for sin bløde, fløjlsagtige struktur og smag af mørke frugter, som gør den til en behagelig valg for dem, der ønsker at undgå kraftige garvesyrer.
Chardonnay: For hvidvins-entusiaster, er Chardonnay et fremragende valg, da den typisk har lavt garvesyreindhold. Dens cremede tekstur og frugtrige profil, ofte med anstrøg af æble og citrus, kan være en god mulighed for dem, der søger at minimere deres migrænerisiko.
Det er vigtigt for migræneramte at eksperimentere forsigtigt og i moderation med disse vine, da alkohol generelt kan være en udløsende faktor for migræne. Hvis vin fremprovokerer migræne, kan det være bedst helt at undgå alkohol.