Tilberedning af and
For et lækkert resultat skal anden steges 45 minutter per kilo and ved 170 grader. Har man mere tid, kan det anbefales at langtidsstege i fem timer på 140 grader. Overhæld anden med fedt og vend den en gang imellem. Brystet skal vende opad i længst tid, men må gerne vende nedad et par gange under processen.
Ved at følge disse trin, vil du få et lækkert resultat med en saftig and. God fornøjelse!
Få hjælp til tilberedning af and med Handyhand
Oplev, hvor nemt det kan være at tilberede and med hjælp fra Handyhand. Opret din opgave gratis, og få bud fra dygtige kokke eller madentusiaster på få minutter. Uanset om du har brug for vejledning til opskriften eller hjælp i køkkenet, er der altid en, der kan assistere dig. Få den perfekte and til dit næste måltid med Handyhand!