Lær at lave den bedste Jensens barbeque marinade derhjemme

Hvordan laver man Jensens barbeque marinade?

For at lave Jensens barbeque marinade skal du blande ketchup, brun farin, sojasauce, eddike, hvidløg, og krydderier efter smag.

Lav din egen Jensens barbeque marinade

At lave Jensens barbeque marinade hjemme er nemmere end du måske tror. Det kræver blot, at du har de rette ingredienser og følger en simpel opskrift. Start med at finde en skål stor nok til at rumme alle ingredienserne. Her er de nødvendige trin for at skabe den perfekte marinade:

• Ketchup: Dette er basen for marinaden og giver den dens karakteristiske smag og konsistens.
• Brun farin: Tilføjer sødme og hjælper med at karamellisere marinaden under grillning.
• Sojasauce: Bidrager med en dyb umamismag og en smule salt.
• Eddike: En skvæt eddike tilføjer en nødvendig syrlighed, der balancerer de søde og salte noter.
• Hvidløg: Frisk presset eller finthakket hvidløg tilfører marinaden en skarp dybde.
• Krydderier: Afslut med at eksperimentere med dine yndlingskrydderier. Overvej røget paprika, sort peber, chili eller tørrede urter for ekstra smag.

Når du har blandet alle ingredienserne, smag da til og juster mængderne efter præference. Denne hjemmelavede version af Jensens barbeque marinade er perfekt til grillmad, som f.eks. kylling, oksekød, eller grøntsager. Lad gerne kødet marinere i nogle timer, eller endnu bedre, natten over, for at sikre, at smagen trænger helt ind.

Husk, den bedste marinade er den, du selv tilpasser til din smag. Eksperimenter med ingredienserne og find frem til din ideelle balance mellem sødt, surt, salt og krydret. Velbekomme!