Hjemmelavet jule-snaps opskrift: Appelsin, nelliker og kanel - klar på 2 uger!
Er der nogen, der har gode erfaringer med hjemmelavet jule-snaps og vil dele en opskrift? Trækketiden kan maksimalt være 2½ uge på grund af julefrokosten. Kom glædeligt!
Ja, mange har haft success med en hjemmelavet jule-snaps baseret på appelsin, nelliker og kanel. Denne opskrift er hurtig og trækker fuld smag på blot 2 uger.Sådan laver du hjemmelavet jule-snaps
At forberede en hjemmelavet jule-snaps behøver ikke at være kompliceret, og følgende opskrift er særligt designet til at kunne opnå maksimal smag på begrænset tid - ideel til julefrokoster. Den kombinerer de klassiske julearomaer som appelsin, nelliker og kanel, hvilket skaber en varm og indbydende snaps, perfekt til højtiden.
Ingredienser:
- 1 flaske god vodka (700 ml)
- Skrællen fra 1 økologisk appelsin (kun det orange – undgå det hvide)
- 10 hele nelliker
- 2 kanelstænger
- En lille knivspids friskristet og stødt muskatnød (valgfrit)
Fremgangsmåde:
- Med en skarp kniv eller en kartoffelskræller, fjern forsigtigt skrællen fra appelsinen. Det er vigtigt kun at få det orange lag, da det hvide kan gøre snapsen bitter.
- Anbring appelsinskrællen i en ren flaske eller et stort sylteglas sammen med nelliker, kanelstænger og muskatnød, hvis du bruger dette.
- Hæld vodkaen over så den dækker krydderierne. Sørg for, at flasken er tæt lukket.
- Lad blandingen trække et mørkt og køligt sted. Ryst blandingen let én gang om dagen for at fordele smagene.
- Efter 2 ugers trækketid, filtrer snapsen gennem et kaffefilter eller et fintmasket dørslag for at fjerne krydderierne.
- Snapsen er nu klar til at blive nydt, men vil fortsat udvikle sig og blive endnu bedre hvis du lader den stå et par dage mere.
Denne hjemmelavede jule-snaps bringer julefrokostens ånd til højtiden med dens varme, krydrede smagsnoter og den smukke gyldne farve. Server den kold - og nyd den med gode venner og familie.
